V posledných mesiacoch zaznamenáva svetový trh s kakaom dramatický nárast cien. Doslova bullrun, ktorý poznáme z kryptomien. Tento trend predstavuje veľkú výzvu pre výrobcov cukroviniek a potravín, ktoré obsahujú čokoládu. Ceny kakaa sa v poslednom roku viac než strojnásobili, čo spôsobuje značné ťažkosti pre tieto spoločnosti.
Kakao rastie
Cena kakaa sa dlhodobo pohybovala okolo 2 500 USD za metrickú tonu. Avšak, správy o slabšej úrode vyvolali obavy o zásoby, čo spôsobilo prudký nárast cien. V apríli dosiahla cena kakaa historické maximum viac ako 11 000 USD za metrickú tonu. Aj keď sa ceny mierne znížili, stále sú výrazne vyššie, než na čo sú potravinárske spoločnosti zvyknuté.
Ak ešte nemáš účet u brokera, využi nasledujúci link:
Vplyv na výrobcov cukroviniek
Najväčší výrobcovia cukroviniek ako Hershey, Mars, Ferrero a Mondelez sú momentálne chránení dlhodobými zmluvami, ktoré im umožňujú zafixovať ceny kľúčových surovín. Tieto zmluvy im poskytujú určitý čas na riešenie problému. Avšak, od roku 2025 budú pravdepodobne platiť oveľa viac za kakao. A to v prípade, že bude súčasný bullrun pokračovať, bude veľkým problémom.
Podľa Stevea Rosenstocka z Clarkston Consulting, ktorý radí klientom, ako sa vysporiadať s rastúcimi nákladmi, „tento nárast cien výrazne ovplyvňuje spôsob, akým tieto spoločnosti riadia svoje podnikanie.“
Kreatívne riešenia
Výrobcovia cukroviniek musia hľadať kreatívne riešenia, ako sa vysporiadať s rastúcimi nákladmi. Daniel Fachner, CEO J&J Snack Foods, uviedol, že spoločnosť bude musieť prehodnotiť svoje recepty a hľadať možné náhrady. Jedným z riešení môže byť zníženie počtu čokoládových kúskov v produktoch. Hershey prišiel s novinkou Jumbo Reese’s Cup, ktorý obsahuje viac arašidového masla, čím sa znižuje závislosť na čokoláde.
Ak ešte nemáš účet u brokera, využi nasledujúci link:
Bude bullrun pokračovať?
Dlhodobo budú musieť spoločnosti hľadať trvalé riešenia. To môže zahŕňať alternatívy ku kakau, ako sú náhrady z hroznových semien alebo strukovín. Výskumné poznámky z Bank of America Securities uvádzajú, že reformulácia receptov trvá v priemere deväť mesiacov, a preto môžeme očakávať nové produkty už v auguste.
Niektoré spoločnosti, ako Mondelez, však neplánujú výrazné zmeny v receptoch. CFO Mondelez, Luca Zaramella, uviedol, že spoločnosť bude skôr hľadať spôsoby, ako znížiť náklady bez zmeny receptov. Aby nemusela na tento bullrun reagovať zdražovaním.
Diverzifikácia portfólia
Mnohé spoločnosti sa tiež zameriavajú na rozšírenie svojho portfólia o iné druhy občerstvenia. Hershey napríklad kúpila Amplify Snack Brands a Dot’s Homestyle Pretzels, čím rozšírila svoju ponuku o slané občerstvenie. Podľa Rosenstocka, schopnosť opierať sa o nekakaové kategórie produktov, ako sú slané občerstvenie, želé cukríky alebo gumené produkty, je dobrým spôsobom, ako čeliť kríze s kakaom.
V súčasnej situácii je jasné, že výrobcovia cukroviniek budú musieť byť mimoriadne kreatívni a flexibilní, aby sa dokázali prispôsobiť rastúcim nákladom na kakao a udržali si spokojnosť zákazníkov. V opačnom prípade nás možno podobný bullrun čaká aj na cenách cukroviniek.
Ďalšie zaujímavé čítanie: Týždenný kalendár investora (17. 6. – 23. 6. 2024)
POZVÁNKA na FREE DISCORD
Majte prehľad vo svete investovania! Pridajte sa na náš FREE DISCORD a už vám nič neutečie. Discord kanál je zadarmo a máte tam množstvo BONUSOVÉHO obsahu. Kedykoľvek môžete prísť, ale aj odísť. Pridanie je nezáväzné a ZDARMA. Ak ti tento obsah nestačí a chceš viac, tak neváhaj a pridaj sa!
